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商品訊息功能:
內容簡介: 蔬菜百百款,聰明食用有訣竅!
博客來網路書店多吃蔬菜對身體有益,這是眾所周知的事情,但是哪些蔬菜對身體有哪些幫助,你知道嗎?健康的人要如何透過蔬菜維持健康?生病的人又該藉由哪些蔬菜攝取營養素以盡快康復?對養顏美容、預防文明病等,蔬菜扮演怎樣的角色?本書詳列大家熟悉、經常食用的蔬菜,介紹其成分、構造對身體的好處,例如番茄所含養分能促進消化、預防動脈硬化、消除疲勞,豐富的茄紅素還能使肌膚變好;高麗菜熱量低,有利瘦身,且能調節腸胃不適、預防癌症……。書中詳細的圖表說明之外,還有食譜教學,每一樣蔬菜都教導2道具功效的美味料理,健康飲食超簡單!
介紹蔬菜果實類:番茄/青椒&甜椒/小黃瓜/茄子/苦瓜/秋葵博客來/南瓜/酪梨/玉米/豌豆/豆類/毛豆/豆芽菜/節瓜
葉菜類:高麗菜/萵苣/白菜/油博客來網路書局菜/菠菜/茼蒿/雪菜/芹菜/韭菜/長蔥/洋蔥/綠蘆筍/綠花椰菜/國王菜
根莖類:胡蘿蔔/牛蒡/蓮藕/白蘿蔔/蕪菁/馬鈴薯/甘藷/青芋/山藥/大蒜/香菇
本書特色將蔬菜分為三大類:果實類、葉菜類、根莖類,介紹常見蔬菜的品種、所含營養素、對身體的助益、盛產期、外觀構造,以及保存方式與料理方法。透過簡明易懂的圖文解說,瞭解各種蔬菜的特性與食用建議,讓你遠離疾病,愈吃愈健康!
監修者簡介博客來書店本橋登1940年出生。畢業於東北大學研究所藥學研究科。2006年3月以明治藥科大學教授身分退休後,自該年4月起,擔任該校顧問,2007年11月成為明治藥科大學理事。專攻以基因為主的癌症化學療法,而針對蔬菜水果等營養成分方面,也有很深的造詣。活躍於電視節目、雜誌等媒體。
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- 新功能介紹 作者: 本橋登/監修
- 譯者:劉詠綾
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2010/01/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
外資掃貨 台積電、鴻海爆量
工商時報【記者張志榮╱台北、香港連線報導】
受惠於「日本祭出負利率政策」與「市場預期美國聯準會(Fed)3月升息機率大減」等雙利多,國際資金昨(29)日大舉湧入亞洲股匯市搶短,台股更是在外資買超114億元帶動下大漲2.22%,台積電、聯電、鴻海等權值股尾盤都出現萬張買盤敲進的戲碼。
日本央行昨天無預警宣布將基準利率調降至-0.1%的負利率水準,震驚全球資本市場,日本野村證券日圓策略研究團隊表示,這將使得日圓兌美元匯率重回貶值之路,預估今年底將下探130元價位。野村證券指出,日本央行祭出負利率政策的最大意涵,在於提升包括亞洲在內的全球央行進一步擴大寬鬆貨幣政策的機率,以中國、南韓、台灣、泰國為例,預估今年底將有2碼(0.5個百分點)的降息空間,至於印尼與印度,降息幅度預估為1碼。
原本一直處於「失血」狀態的亞洲股匯市,昨天出現近期難得一見的國際資金回籠盛況,然玫瑰石顧問首席經濟學家謝國忠提醒,日本央行祭出負利率政策是「央行與銀行」間的事,不見得「銀行與民眾」間會跟進負利率,因此,別過度反映此議題。
謝國忠指出,較讓人擔心的是,中國經濟成長放緩的情況短期內仍無好轉跡象,由於海外人民幣利率高達5%至6%,想要放空的國際對沖基金考量到成本攀升,近期還是會針對其他亞洲貨幣對賭,因此包括港元、新台幣、新加坡幣等仍然有貶值壓力。
不過,在「日本祭出負利率政策」與「Fed 3月升息機率大減」等雙利多消息催化下,國際資金昨天大舉回流亞洲股匯市,就連近期走勢疲弱的台北股匯市,也深刻感受到這波資金動能。
國際資金在台股現貨市場挹注114億元買超,推升指數大漲175點、以8,080點作收。
值得注意的是,蘋果供應鏈在昨天台股大漲175點過程中扮演領頭羊角色,尤其是近期外資圈點名可受惠於「iPhone 7 Plus將採用1,200萬+1,200萬畫素」雙照相鏡頭題材的大立光,股價更是大漲5.09%,確立蘋果供應鏈將是下波台股反彈主軸的地位。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/外資掃貨-台積電-鴻海爆量-215005775--finance.html
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