好用嗎台灣嚴選蔬果108味主打商品

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商品訊息功能:

內容簡介: 本書將一年四季之中,台灣本土種植、販賣的108種蔬菜、水果食材,做最精細、最豐富也最完整的彙編整理與嚴選,詳細介紹這些蔬果的品種分類、主要特色、全盛產期、國內著名產地、說明典故、營養與健康效果…等。告訴你該在何時吃最合宜?營養最好的部位在哪裡?如何挑選?如何保存?如何調理?專家提供的實用知識,和你想的可能很不一樣!

打破一般分類的介紹方式,以市場上販售的商品名稱,加註常用別名,拉近生活與作物之間的距離。每一種蔬果皆拍攝清楚的去背照片,一一指明重要特徵,如花、果實、根博客來、莖、葉等部位,說明在市場中挑選新鮮蔬果的注意要點。博客來網路書局台灣蔬果大多為外來種,但豐沛的水土,滋養出眾多美味蔬果。雖然栽培的技術與品質不斷進步,但常因為流行風潮或行情哄抬,造成農家搶種與追價,反而導致一些滋味單純、賣相質樸的美味品種,日益消失。其實蔬果在合適的季節、氣候生長,含有的營養素最多,病蟲害少,農藥也不須使用太多。品味當地、當令食材,才是最自然的養生之道。

本書特色買對蔬果才能吃到健康!如今的時代,人人都知道蔬菜、水果的優點,隨處可見教人怎麼吃不生病、健康美味的料理法,但五顏六色的蔬果種類,你知道養份在哪個部位?買回來要如何調理與保存嗎?讓蔬果達人教你吃到最好的!

博客來網路書店吃台灣的蔬果,福氣啦!台灣雖小,但豐沛的地理條件與農業專長,隨著季節變化,孕育出滋味動人的四時之味,太麻里金針花、三芝筊白荀、屏東洋蔥、大湖草莓、澎湖絲瓜、官田菱角、大甲芋頭、玉井芒果博客來書店、關廟鳳梨、三星蔥…味味皆美。

本書教你如何揀選當令鮮美可口?如何清洗與處理?如何在市場與廚房中趨吉避凶,既能滿足口腹,又顧及健康,甚至節省開支,希望讀者了解蔬果在生活中的實用價值、對健康的好處之外,能懂得欣賞、愛上與支持台灣蔬果。

作者簡介董淑芬堅持自己沒有遠大志向, 最喜歡栽種食物、最擅長料理烹調,為了開墾田園夢土,舉家搬遷至楊梅小山城。

喜愛植物,曾與一群社區媽媽創辦《山城報抱》,為樹木撰文,從園藝知識、花草特性與食用方式,都有一套風格獨特的慢活哲學,因為經營部落格而被發掘出版著作,清新、自然的生活風格,深受廣大讀者喜愛。

目前過著被演講、採訪、寫書填滿的半農半主婦生活,最大的心願是50歲後,能當個專職的家庭主婦。

著作:

.《香草料理&植栽100元搞定》2004台灣廣廈
.《健康排毒100%》2006財經傳訊
.《山城香草戀》2006城邦
.《我的野菜花園》2006麥浩斯
.《盆栽種菜超簡單》2007商周
.《好吃好玩種子盆栽》2008麥浩斯

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  • 出版社:腳ㄚ文化    新功能介紹
  • 出版日期:2009/08/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

外資狂買 台指期氣盛

工商時報【記者林燦澤╱台北報導】

外資昨(29)日大買超現貨市場114億元,帶動盤勢價量齊揚,指數帶量攻堅站上8,000點關卡,外資也持續加碼台指期多單,淨多單拉高到3.1萬口,收盤期現貨逆價差縮小到28點。投資專家指出,外資長時期在期貨維持多單部位,昨日現貨再出現翻多大買超,期現貨同步作多,有利於封關前盤勢攻堅。

台指期周五以長紅棒突破區間上緣,重新站上8,000點,各類期指以金融期最強勢,大漲4.61%,一吐長時期悶氣且突破月線反壓,電子期與非金電期則來到今年收盤新高,都逼近季線,四大期指短線底部成形,多頭氣勢強勁。

法人籌碼全面偏多,三大法人買現貨金額達144.9億元,其中外資罕見買超114.2億元,為近3個月以來最大買超規模。觀察台指期留倉淨部位,外資持續加碼淨多單790口,留倉水位上升到31,010口,則是2009年金融海嘯後最高水準,投信與自營商也都減碼淨空單部位,三大法人合計淨多單增加1,562口,也來到23,074口的近年新高,法人如此積極作多的動作,也讓多頭氣勢越來越強。

永豐期貨副總經理廖祿民分析,之前外資維持1、2萬口期貨高部位淨多單,但搭配賣超現貨或券空股票,是對盤勢中性的套利操作;而期貨淨多單部位拉高逾3萬口,周五現貨出現百億元大買超,期現貨同步做多,有利於盤勢上攻;主要是人民幣貶值、國際油價破底、金融股TRF疑慮等疑慮降低,而證所稅廢除,海外資金持續回流台股。

元大期貨分析師黃俊晏表示,美國3月升息可能性降低,而周五陸股反彈、日本實施負利率等國際利多因素,外資大舉加碼現貨114億元及期貨拉高多單部位,已扭轉之前偏空氛圍,甚至還有軋空氣勢,其中最弱勢的金融股,表現最強勢;研判下周三台股封關前,盤勢可望續攻,不過周六因台股為單獨開市交易,沒有國際股市交易行情可供參考引導,預期外資降低進出,量能將萎縮,而行情則觀察美股走勢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/外資狂買-台指期氣盛-215005075--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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