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商品訊息功能:
內容簡介: 醫療與食品科技一日千里,為何人類離健康卻越來越遠?暢銷上萬餘冊的「關鍵飲食」作者群再次提出警訊,面對癌症、慢性病,你所能做的,就是「植物性飲食」!
讓我們在2012給自己一個健康的期許!
博客來書店本書延續「關鍵飲食」的觀念,告訴你不要吃魚、肉、蛋、奶身體才會健康,還要教你如何實踐正確、均衡營養的「植物性飲食」。全書分三大篇,第一篇有最新醫學實證和營養新知,揭露長久以來錯誤飲食觀念的真相。第二篇是各類蔬食食材的營養分析,並介紹人體所需的各種營養成分。第三篇針對癌症、慢性病患者及各年齡層,精心設計115道創意蔬食料理,食材都是菜市場和超市常見也買得到的,每一道菜事前都須經過醫師、營養專家和廚師的充分溝通討論,因為醫師、營養師認為做菜不能光是講究好吃,廚師也堅持吃菜不能只是注重健康,所以這115道食譜,就是在醫師、營養專家與名廚各自的專業把關下設計出來的,要讓你在吃到真正美味的同時,仍可擁有均衡的蔬食營養和健康。
本書特色*全國第一本結合醫學實證報告、食品營養學,以及創意蔬食料理的養生書。
*特邀醫界精英和營養學家共同博客來網路書店撰文,從最新科學專業的角度,破除傳統飲食的迷思。
*深入淺出介紹營養學的重要觀念,詳列各種營養素的蔬食素材,幫助您吃出健康素,不擔心營養失調。
*針對癌症、慢性病患及各年齡層的營養需求,精心設計115道健康+美味的創意蔬食料理,輕鬆擺脫各種疾病的威脅。
作者簡介黃建勳博客來網路書局國立臺大醫院雲林分院安寧病房主任
國立臺大醫院醫學系醫學士
中國醫藥大學中西醫結合研究所碩士
中國醫藥大學中國醫學研究所博士
家庭醫學/安寧緩和醫學/老年醫學/肥胖醫學專科醫生
世新大學觀光系所餐旅管理組副教授
國立臺灣大學食品科技研究所博士
專技高考營養師及食品技師
國防醫學院藥理學科副教授
英國牛津大學生理學博士
行政院衛生署 中華藥典編修委員博客來
考選部醫事人員「國考命題委員」
國立師範大學身心成長發展社指導教授
中華科技大學餐飲管理系系主任
中華科技大學食品科學系助理教授
國立臺灣大學食品科技研究所博士
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- 新功能介紹 作者: 黃建勳、陳建中、羅時鴻、莊朝琪、王培仁
- 出版社:書泉 新功能介紹
- 出版日期:2013/03/25
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
外勞人數今年估破60萬 產業部分增速最驚人
台灣外勞人數快速飆升,最新數據出爐,截至去年底,外勞人數已近59萬人,預估今年將飆破60萬人,總計馬政府八年,外勞人數增加逾22萬人;原本要以價制量的「增聘外勞機制」,卻不到三年就增聘六萬人,增速最驚人;但鼓勵台商回流的增聘機制,外勞僅增加一千人出頭。
勞動部2015年外勞總人數統計出爐,外勞總人數58萬7940人,較2014年55.1萬人,增加3.6萬人,雖較前一年增幅縮小,但近兩年就一舉增加十萬名外勞,外勞人數幾以飆車速度增加;以此速度,今年上半年就可能突破60萬人。
藍領外勞分產業外勞與社福外勞,增速最驚人的是產業外勞,這兩年增加十萬名外勞,九成都是產業外勞;社福外勞則呈現飽和狀態,增幅有限。
觀察外勞人數增長,製造業外勞在85年到95年間曾經停滯十年,之後每年增加人數約一、兩萬人,因此2008年馬總統上任時,外勞人數只有36.5萬人,隔年因為金融海嘯,外勞人數不增反減;但自2011年起,就急速增加,2014年一年就暴增六萬人,去年更增加3.6萬人,為往年二、三倍以上,馬政八年任內外勞人數增加22.2萬。
2013年才上路的「附加就安費增聘外勞機制」上路,是外勞激增關鍵;該機制讓廠商以增加就業安定費方式,增聘外勞;例如目前製造業外勞每人就業安定費2000元,各行業外勞核配比率各有不同,透過附加機制,廠商分別外加3000元、5000元、7000元,可增聘1-5%以下、5-10%、10-15%外勞,但外籍勞工核配比率最高上限仍為40%。
從統計數據顯示,上述增聘外勞機制上路不到三年,第一年廠商以此機制增聘外勞人數就達1.6萬人;此後兩年都增加二、三萬人,累計到去年,增聘機制外勞就達6.2萬人。
至去年底,在台藍領外勞人數已達58.7萬人,以近三年外勞一年增加三、 四萬人估算,今年上半年外勞人數就會破60萬。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/外勞人數今年估破60萬-產業部分增速最驚人-064900559.html
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